湘西职院十佳教职工系列报道之一——田红玉

 以爱为舟  以勤为桨 

     ——旅游管理系教师田红玉

        湘西职院有这样一名教师，工作31年来，先后在学生管理、招生就业、教学等不同岗位上工作过，不论在哪个岗位上她都以工作踏实、认真负责、为人诚恳、甘于奉献，先后7次评为“优秀教师”、8次评为“优秀共产党员”、6次受到上级部门嘉奖、荣立“三等功”1次。她就是旅游管系烹饪专业教师田红玉。

      爱岗敬业，无私奉献。2006年，学校招生就业科负责人突然离职，毕业生安置迫在眉睫，她迎难而上，从教学一线老师迅速转身投入招生就业行政工作。2013年，烹饪专业一名教师因病告别讲台，导致专业师资十分紧张，她又服从安排，从招生就业中心负责人岗位回到教学一线。每一次工作调整都很突然，每一次面临的都是巨大压力和挑战。”51岁的田红玉，回顾自己的职业生涯不无感慨的说，“我都选择了服从组织安排……”每次进入到新的岗位，她都能迅速转变身份、适应环境。为了解决烹饪专业专业班级多、专业教师少的问题，她承担起了每周二十几节课的教学任务；为了让学生能直观了解家禽的分档取料和整料去骨方法，她自己掏钱从市场上买来鸡进行操作，拍摄教学视频；为了让学生掌握干货原料的涨发原理，她将给老父亲补身体的海参涨发后用作教学材料；为了上好每一堂课，田红玉经常备课到深夜，晚睡已成为常态，早睡则成为奢求。

         率先垂范，任劳任怨。作为系部副主任，她始终把专业建设与发展放在工作的首要位置，3年时间内成功申报烹饪工艺与营养三年制高职专业，烹饪高技能人才培训基地建设项目也于2015年成功落户我校。3年来，烹饪专业从2个班不断发展壮大成为12个班，在校生达到500余人，实现了办学规模的历史性跨越。为了以赛促建、以赛促学、以赛促教，改善烹饪专业实训条件较弱的现状，2015年，田红玉全权承担起学院承办湖南省旅游服务业职业技能大赛烹饪赛项的场地建设、项目实施任务。并没有设计专业知识与经验的她，凭着对工作的高度负责，在有限的场地上建起了布局科学合理、操作方便实用的实训室，场地验收、赛项组织得到了专家领导高度评价，烹饪专业的学生在比赛中也获得优异成绩，实现了我院烹饪专业参加省级赛事奖项零的突破。

        爱生如子，为人师表。田红玉常说：正人必先正己，要求学生做到的，她一定自己首先做到。无论是上课还是下课，她都非常注意自己的言行对学生的影响，每次上完实训课，她总是和学生一起搞好实训室卫生，以实际行动帮助学生树立良好的劳动习惯。学生有困难时，她总是想方设法帮助学生解决问题，做到了想学生之所想，急学生之所急。田红玉将整个育人工作贯穿了教学过程的始终，想方设法从多方面去引导学生，用自己的敬业精神、职业素养、专业素质为学生树立了一面鲜明的旗帜，感召、影响了一届又一届学生。

        31年来，田红玉是甘为人梯的人民教师，是勤政务实的教育工作者，在她的优秀事迹里浸透着“爱”和“勤”，充满着对事业的执着、对学生的热爱，她不浮夸，讲实效，用勤劳和奉献谱写了一个又一个事业的新高度 、人生的里程碑，在教书育人的大海中，田红玉以爱为舟、以勤为浆，正扬帆起航。