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2015年湖南省旅游服务业职业技能竞赛现场剪影之二
发布时间：2015-10-30
来源：宣传处
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2015年湖南省旅游服务业职业技能竞赛现场剪影之二
今天是大赛的第三天，中式烹调师、餐厅服务员、客房服务员、导游（讲解）员四个竞赛项目均已落下帷幕。在茶艺师表演现场，笔者看见各位选手正身着汉服、旗袍等中国传统服装，逐一在悠扬的民族音乐声中出场，按照茶艺流程，即备具、备水、翻杯、赏茶、温壶、置茶、温润泡、壶中续水冲泡、温盅（杯）、倒茶分茶、奉茶和收具等环节进行比赛。
只见选手们有的配以茶道等茶文化诗歌朗诵，有的则配以轻慢的舞蹈，她们举手投足间是那么的轻盈柔美，全然不见竞技场上的激烈比拼。这样的创新茶艺使人享受到了无穷的茶趣，给评委和现场观众带来一场民族茶文化的视觉盛宴，不时赢得评委和在场观众们的阵阵掌声。
休息期间，笔者在与评委湖南省茶叶研究所贺益娥主任交谈时，她说：“我很欣慰，也很高兴看到湘西职院非常用心的对待此次比赛，赛场布置工整，工作人员准备充分，选手也是高水平、零失误，这样的竞赛在全省可谓是名列前茅。”此外，贺主任还希望学院在今后的发展中能更加重视茶艺专业建设，充分利用地域资源将茶文化发扬光大。
